Régime et perte de poids – Harvard Health

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Un poids santé est un élément important d’une bonne santé. La quantité que vous mangez et ce que vous mangez jouent un rôle central dans le maintien d’un poids santé ou la perte de poids. L’exercice est l’autre acteur clé.

Pendant des années, les régimes pauvres en graisses étaient considérés comme le meilleur moyen de perdre du poids. Un nombre croissant de preuves montre que les régimes pauvres en graisses ne fonctionnent souvent pas, en partie parce que ces régimes remplacent souvent les graisses par des glucides faciles à digérer.

Des centaines de régimes ont été créés, dont beaucoup promettent une perte de poids rapide et permanente. Rappelez-vous le régime de soupe au chou? Le régime au pamplemousse? Que diriez-vous du régime Hollywood 48 Hour Miracle, du régime des hommes des cavernes, du régime Subway, du régime au vinaigre de cidre de pomme et d’une multitude de régimes de célébrités oubliables?

La vérité est que presque n’importe quel régime fonctionnera s’il vous aide à absorber moins de calories. Les régimes alimentaires le font de deux manières principales:

  • vous faire manger certains «bons» aliments et / ou éviter les «mauvais»
  • changer la façon dont vous vous comportez et la façon dont vous pensez ou ressentez la nourriture

Le meilleur régime pour perdre du poids est bon pour toutes les parties de votre corps, de votre cerveau à vos orteils, et pas seulement pour votre tour de taille. C’est aussi celui avec lequel vous pouvez vivre longtemps. En d’autres termes, un régime qui offre beaucoup de bons goûts et de choix sains, bannit peu d’aliments et ne nécessite pas une liste complète et coûteuse de produits d’épicerie ou de suppléments.

Un régime qui remplit la facture est un régime de type méditerranéen. Un tel régime – et il existe de nombreuses variantes – comprend généralement:

  • plusieurs portions de fruits et légumes par jour
  • pains et céréales à grains entiers
  • graisses saines de noix, graines et huile d’olive
  • protéines maigres de volaille, poisson et haricots
  • quantités limitées de viande rouge
  • consommation modérée de vin aux repas (pas plus de deux verres par jour pour les hommes; pas plus d’un verre par jour pour les femmes

Un régime de style méditerranéen est un régime alimentaire flexible. Les personnes qui suivent de tels régimes ont tendance à avoir des taux plus faibles de maladies cardiaques, de diabète, de démence et d’autres maladies chroniques.

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